Ben je op zoek naar een koekjesrecept dat verwennerij en welzijn combineert? Deze CBD-koekjes zijn niet alleen perfect om je zoete trek te stillen, maar ook ideaal om te profiteren van de verzachtende eigenschappen van cannabidiol. Deze koekjes zijn inderdaad gemakkelijk te bereiden en zullen een echt ontspannend genot zijn om alleen of met vrienden van te genieten. Ontdek dus hoe je deze CBD-koekjes kunt bereiden voor een zoete en ontspannende pauze.
Ingrediënten voor uw CBD Koekjes
- 200 g tarwemeel
- 100 g rietsuiker
- 75 g gesmolten boter (of kokosolie voor een veganistische versie)
- 1 ei
- 100 g pure chocolade (70% cacao) in stukjes gesneden
- 10 ml CBD-olie
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 snufje zout
- 1 theelepel vanille-extract
Bereiding van CBD-koekjes
-
Verwarm eerst de oven voor tot 180°C (thermostaat 6). Bekleed vervolgens een bakplaat met bakpapier om te voorkomen dat de koekjes blijven plakken.
- In een slakom begin met het mengen van de bloem, gist en het zout. Zodra deze droge ingrediënten goed gemengd zijn, zet je alles opzij.
- In een andere kom klop je het ei met de suiker tot schuim. Voeg daarna de gesmolten boter (of kokosolie) toe samen met het vanille-extract. Meng zorgvuldig om een homogene bereiding te verkrijgen.
-
Voeg de bloem beetje bij beetje toe aan het natte mengsel. Voeg vervolgens de stukjes pure chocolade toe en giet de CBD-olie erbij. Meng goed zodat de ingrediënten gelijkmatig verdeeld zijn.
-
Vorm balletjes van het deeg met een eetlepel en plaats ze op de bakplaat, met voldoende tussenruimte zodat ze tijdens het koken niet aan elkaar plakken.
-
Bak ten slotte de koekjes gedurende 10 tot 12 minuten, totdat ze licht goudbruin zijn aan de randen. Het is belangrijk om ze niet te gaar te maken, zodat ze zacht blijven van binnen.
-
Laat de koekjes afkoelen op een rooster voordat je ze eet. Hierdoor kan het deeg stollen terwijl het de perfecte textuur behoudt.
De voordelen van CBD in uw koekjes
Cannabidiol (CBD) staat bekend om zijn meerdere verzachtende en ontspannende eigenschappen. Door het te verwerken in jouw koekjesrecepten, zoals in deze bereiding, profiteer je van de voordelen van CBD terwijl je geniet van een heerlijk koekje. Dit dessert is namelijk ideaal om te ontspannen na een lange dag of, heel eenvoudig, om een vleugje ontspanning te geven aan uw gastronomische momenten.
Video: CBD-koekjes bereiden
Voor meer inspiratie, bekijk onze receptvideo op YouTube. Zo kunt u elke stap in detail volgen.
