I muffin al CBD e mirtilli sono un ottimo modo per combinare gusto e benessere. Infatti, questa ricetta semplice e veloce ti permette di beneficiare dei benefici rilassanti del CBD mentre ti godi un delizioso e morbido muffin ai mirtilli. In questo modo potrai goderti un dolcetto in tutta tranquillità. Inoltre, questi muffin sono perfetti per una sana colazione o una golosa merenda. Grazie all'aggiunta del CBD, beneficerai di un momento di relax, assaporando una ricetta ricca di sapori.
Innanzitutto iniziate preriscaldando il forno a 180°C (termostato 6). Questo passaggio è fondamentale perché garantisce che i vostri muffin cuociano in modo uniforme e siano ben dorati all'esterno.
In una ciotola capiente setacciare la farina, il lievito e il sale. Aggiungere poi lo zucchero a velo e amalgamare bene questi ingredienti secchi. Questo impasto base garantirà ai vostri muffin una consistenza leggera e ariosa, fondamentale per ottenere un risultato perfetto.
In un'altra ciotola, sbattere le uova, quindi aggiungere il latte, l'estratto di vaniglia e il burro fuso o l'olio di cocco. Mescolare bene fino a quando il composto risulterà omogeneo. A questo punto, incorporare le gocce di olio di CBD nella miscela liquida, avendo cura di mescolarle bene in modo che il CBD sia distribuito uniformemente in tutta la pasta.
Formate una fontana al centro degli ingredienti secchi e versate poco a poco il composto liquido. Mescolare delicatamente con una spatola con movimenti circolari per non lavorare troppo l'impasto, che potrebbe rendere i muffin duri. Una volta che l'impasto sarà omogeneo, aggiungete i mirtilli e incorporateli delicatamente all'impasto per evitare di schiacciarli.
Dividete l’impasto negli stampini da muffin precedentemente imburrati o rivestiti con carta da forno. È importante riempire ogni stampo per tre quarti per permettere ai muffin di espandersi durante la cottura e formare una bella crosticina dorata.
Mettete gli stampini nel forno preriscaldato e fate cuocere per circa 20-25 minuti. Potete verificare la cottura inserendo uno stuzzicadenti al centro dei muffin. Se esce pulito i muffin sono pronti! Se necessario regolate il tempo di cottura in base al vostro forno.
Una volta cotti, lasciate raffreddare i muffin nelle teglie per circa 10 minuti. Poi sformateli e fateli raffreddare completamente su una gratella. Ora puoi goderti i tuoi muffin ai mirtilli e CBD, così come sono o accompagnati da una bevanda calda per uno spuntino perfetto.
Questi muffin al CBD al mirtillo non sono solo deliziosi, ma forniscono anche i benefici rilassanti del cannabidiolo. Il CBD, infatti, noto per le sue proprietà lenitive e anti-ansia, è l'aggiunta perfetta per trasformare questa ricetta tradizionale in un vero momento di relax. I mirtilli, inoltre, aggiungono un tocco dolce e fruttato che si sposa perfettamente con la morbidezza dell'impasto.
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