La zuppa cremosa di zucca al CBD è una ricetta perfetta per le giornate fredde. Combina la dolcezza della zucca con la cremosità di una zuppa cremosa, fornendo allo stesso tempo i benefici rilassanti del CBD. Questo comfort food non è solo delizioso ma anche rilassante. Inoltre, è facile da preparare e rappresenta un ottimo modo per integrare il CBD nella tua dieta, beneficiando al tempo stesso delle sue proprietà rilassanti.

Soupe crémeuse au potiron et CBD

Ingredienti della zuppa cremosa di zucca e CBD

  • 1 kg di zucca, sbucciata e tagliata a pezzi
  • 1 cipolla, tritata finemente
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 litro di brodo vegetale
  • 200 ml di panna fresca
  • Da 10 a 15 gocce di olio di CBD (a seconda della concentrazione desiderata)
  • Sale e pepe a piacere
  • Semi di zucca per guarnire (facoltativo)

Preparazione della Zuppa Cremosa di Zucca e CBD

1. Prepara gli ingredienti per la zuppa di zucca e CBD

Per prima cosa preparate tutti gli ingredienti necessari. Sbucciare e tagliare a pezzetti la zucca, tritare finemente la cipolla e preparare il brodo vegetale. Avere tutti gli ingredienti pronti vi permetterà di organizzare al meglio la cottura e di ottenere una zuppa perfettamente cremosa. Successivamente, sappiate che il brodo caldo permette alla zucca di assorbire tutti i sapori, rendendola ancora più gustosa.

2. Rosolare la cipolla

In una pentola capiente, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungere la cipolla tritata e soffriggere finché non diventa traslucida. Questo passaggio è fondamentale perché conferisce alla zuppa una base saporita. Inoltre, facendo rosolare la cipolla, si sprigionano i suoi aromi, che si mescoleranno perfettamente con la zucca durante la cottura.

3. Cuocere la zucca

Aggiungere poi i pezzi di zucca nella padella con la cipolla. Far rosolare leggermente la zucca per qualche minuto, quindi aggiungere il brodo vegetale. Coprite la padella e fate cuocere a fuoco medio per circa 20-25 minuti, finché la zucca sarà tenera. A questo punto è importante che la zucca assorba bene gli aromi del brodo, che arricchiranno il sapore della zuppa.

4. Frullare la zuppa fino ad ottenere una consistenza cremosa

Una volta cotta la zucca, togliete la padella dal fuoco e frullate il tutto con un frullatore ad immersione fino ad ottenere una crema omogenea. Se preferite una zuppa ancora più cremosa, potete aggiungere un po' di crème fraîche in questo momento. Mescolare bene per ottenere una consistenza omogenea. La crème fraîche aggiungerà ancora più cremosità e ricchezza alla tua zuppa.

5. Aggiungi l'olio CBD e condisci

Una volta che la zuppa è ben amalgamata, è il momento di aggiungere l'olio di CBD. Versare da 10 a 15 gocce di olio di CBD e mescolare delicatamente in modo che l'olio sia ben distribuito in tutta la zuppa. È fondamentale non riscaldare il CBD ad alte temperature, per mantenerne i benefici. Infine, condire a piacere con sale e pepe. Puoi regolare le quantità in base alle tue preferenze personali.

6. Servire e guarnire

Servire la zuppa calda nelle ciotole. Per un po' di croccantezza e colore, potete guarnire la vostra zuppa con semi di zucca. Questi semi non solo aggiungono una bella consistenza, ma anche un sapore leggermente tostato che si abbina perfettamente alla dolcezza della zucca. In questo modo, la tua zuppa di zucca e CBD diventa un piatto completo, nutriente e rilassante.

Perché scegliere questa zuppa di zucca e CBD?

Questa zuppa cremosa al CBD con zucca è un ottimo modo per godere dei benefici del CBD mentre si gusta un piatto confortante. Il CBD è noto per i suoi effetti calmanti e si abbina perfettamente alla zucca, un ortaggio ricco di vitamine e fibre. Questo piatto leggero e nutriente è perfetto per la sera, poiché aiuta a rilassarsi dopo una giornata impegnativa.

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