¿Quieres un helado cremoso y sabroso que combine el delicioso sabor de la vainilla con los beneficios del CBD? En ese caso, esta sencilla receta de helado de vainilla con CBD es perfecta para ti. De hecho, te permite disfrutar de un placer helado mientras te beneficias de los efectos relajantes del cannabidiol. Además, esta receta es fácil de preparar en casa y puedes personalizarla según tus preferencias. Entonces, sigue nuestros pasos rápidos y sencillos para hacer que el helado de vainilla con CBD sea digno de ese nombre.
Primero, vierte la leche y la nata en un cazo. A continuación, corta la vaina de vainilla por la mitad y raspa las semillas para añadirlas a la leche. Calienta suavemente la mezcla a fuego medio, revolviendo regularmente para que la vainilla se difunda bien. Mientras tanto, agrega el azúcar y mezcla bien hasta que se disuelva por completo. Una vez que el azúcar se haya disuelto dejamos calentar unos minutos más, pero sin que hierva.
Una vez que la mezcla esté caliente, retira la sartén del fuego y deja que la vainilla se infunda en la leche caliente durante unos 10 minutos. Este tiempo de remojo permitirá que los sabores de vainilla se difundan en la leche, agregando una profundidad de sabor al helado. Además, si quieres realzar aún más el sabor de la vainilla, también puedes agregar una cucharadita de extracto de vainilla en este paso.
Luego, una vez que la mezcla se haya infundido bien y la temperatura haya bajado ligeramente, añade las gotas de aceite de CBD. Mezclar con cuidado para que el aceite se distribuya uniformemente por toda la preparación, sin dejar residuos. Es importante mezclar bien para que el CBD se incorpore perfectamente y sus efectos se difundan uniformemente en el helado.
En este punto, ahora coloca la mezcla en el frigorífico durante al menos 2 horas para que se enfríe por completo. Este paso es crucial porque permitirá que el helado tenga una textura más cremosa y suave una vez congelado. Además, cuanto más fría esté la mezcla antes de meterla en la heladera, más rápido y uniforme fraguará.
Una vez que la mezcla esté completamente fría, viértela en una heladera. Siga las instrucciones de su dispositivo, pero generalmente tardará entre 20 y 30 minutos para lograr una textura cremosa. En este punto el helado empezará a tomar forma y ya se podrá ver cómo se va formando la consistencia cremosa.
Luego de obtener la textura cremosa, coloca el helado en un recipiente hermético y mételo en el congelador por 2 horas más. Este paso permite que el helado se endurezca aún más y adquiera la consistencia perfecta para degustar. Si quieres un helado más firme, puedes dejarlo congelar por más tiempo, pero asegúrate de sacarlo del congelador unos minutos antes de servir.
Una vez que el helado esté listo, sírvelo en vasitos o conos de helado. También puedes agregar fruta fresca, chispas de chocolate o nueces tostadas como guarnición para darle aún más sabor. Aprovecha este momento para relajarte y saborear cada bocado de este helado de vainilla con CBD.
Este helado de vainilla con CBD es ideal para quienes buscan relajarse mientras se dan un capricho. El sabor dulce y cremoso de la vainilla, combinado con los efectos relajantes del CBD, crea una experiencia única de bienestar y placer. Además, la receta es sencilla y rápida de hacer, lo que permite disfrutar de un helado casero de calidad.
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