Muffins de mirtilo e CBD

Os muffins de CBD de mirtilo são uma ótima forma de combinar sabor e bem-estar. Na verdade, esta receita rápida e simples permite-lhe beneficiar dos benefícios relaxantes do CBD enquanto saboreia um delicioso e macio muffin de mirtilo. Desta forma, poderá saborear um doce com total tranquilidade. Além disso, estes muffins são perfeitos para um pequeno-almoço saudável ou um lanche indulgente. Graças à adição de CBD, desfruta de um momento de relaxamento, enquanto saboreia uma receita cheia de sabores.

Muffins de mirtilo e CBD

Ingredientes para Muffins de Mirtilo e CBD

  • 250g de farinha de trigo
  • 150g de açúcar em pó
  • 2 ovos
  • 120 ml de leite (vegetal ou clássico)
  • 100g de manteiga derretida ou óleo de coco
  • 200 g de mirtilos frescos ou congelados
  • 10 a 15 gotas de óleo CBD (dependendo da concentração)
  • 1 sachê de fermento em pó
  • 1 colher de chá de extracto de baunilha
  • Uma pitada de sal

Passos para preparar muffins de CBD de mirtilos

1. Pré-aqueça o forno

Em primeiro lugar, comece por pré-aquecer o forno a 180°C (termóstato 6). Este passo é essencial porque garante que os muffins cozinham uniformemente e ficam bem dourados por fora.

2.º Misture os ingredientes secos

Numa tigela grande, peneire a farinha, o fermento e o sal. De seguida, adicione o açúcar em pó e misture bem os ingredientes secos. Esta mistura base vai garantir uma textura leve e arejada aos seus muffins e é fundamental para obter um resultado perfeito.

3.º Misture os ingredientes líquidos

Noutra tigela, bata os ovos, depois adicione o leite, o extracto de baunilha e a manteiga derretida ou o óleo de coco. Misture bem até a mistura ficar homogénea. Neste ponto, incorpore as gotas de óleo CBD na mistura líquida, certificando-se de que as mistura bem para que o CBD seja distribuído uniformemente por toda a pasta.

4.º Combine ingredientes secos e líquidos

Faça um buraco no centro dos ingredientes secos e verta aos poucos a mistura líquida. Misture delicadamente com uma espátula em movimentos circulares para não sobrecarregar a massa, o que pode deixar os muffins duros. Assim que a massa estiver lisa, adicione os mirtilos e incorpore-os delicadamente na massa para evitar esmagá-los.

5.º Preencha as formas de queques

Divida a massa por formas de queques previamente untadas com manteiga ou forradas com papel vegetal. É importante encher cada forma até três quartos para permitir que os muffins se expandam durante a cozedura e formem uma bela crosta dourada.

6. Asse e cozinhe

Coloque as formas no forno pré-aquecido e leve ao forno durante aproximadamente 20-25 minutos. Pode verificar a cozedura inserindo um palito no centro dos muffins. Se sair limpo, os muffins estão prontos! Se necessário, ajuste o tempo de cozedura em função do seu forno.

7.º Deixe arrefecer e aproveite

Depois de cozidos, deixe os muffins arrefecerem nas formas durante cerca de 10 minutos. De seguida, desenforme e deixe arrefecer completamente sobre uma grade. Agora pode saborear os seus muffins de mirtilos e CBD, simples ou acompanhados por uma bebida quente para um snack perfeito.

Porquê escolher estes muffins de mirtilos e CBD?

Estes muffins de CBD de mirtilos não são apenas deliciosos, mas também proporcionam os benefícios relaxantes do canabidiol. Com efeito, o CBD, conhecido pelas suas propriedades calmantes e ansiolíticas, é o complemento perfeito para transformar esta receita tradicional num verdadeiro momento de relaxamento. Além disso, os mirtilos dão um toque doce e frutado que combina na perfeição com a suavidade da massa.

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