Carne Bourguignon com CBD

Bife Bourguignon com Cannabis CBD: A receita tradicional revisitada para o bem-estar

Bife Bourguignon com Cannabis CBD: A receita tradicional revisitada para o bem-estar

Bœuf Bourguignon au CBD

 

Revisite o famoso bife bourguignon adicionando um toque de canábis CBD. Com efeito, este prato emblemático da gastronomia francesa torna-se ainda mais reconfortante e inovador graças a uma infusão de canabidiol, mantendo os seus sabores ricos e autênticos. Assim é ideal para uma refeição de convívio ou para uma ocasião especial. Além disso, a adição de CBD transforma este clássico numa experiência culinária única, trazendo bem-estar e originalidade.

Porquê adicionar CBD ao bife bourguignon?

A canábis CBD acrescenta uma dimensão de bem-estar a este prato tradicional. Assim, ao integrá-lo na sua receita, beneficia das suas inúmeras vantagens:

  • Relaxamento e calmante: Perfeito para acompanhar uma refeição reconfortante e agradável.
  • Propriedades anti-inflamatórias: Complementa os benefícios naturais dos vegetais e do vinho tinto e ajuda a realçar a natureza nutritiva do prato.
  • Originalidade culinária: Dê um toque moderno a uma receita clássica preservando a sua autenticidade.

Ingredientes:

Carne e legumes :

  • 800 g de carne de vaca para estufar (chuck, gîte ou scoter)
  • 2 cenouras
  • 1 cebola grande
  • 2 dentes de alho
  • 150 g de cogumelos de Paris
  • 3 colheres de sopa de azeite com infusão de canábis CBD (ou algumas gotas de óleo CBD normal)

Para o molho :

  • 500 ml de vinho tinto (de preferência Borgonha)
  • 200 ml de caldo de carne
  • 2 colheres de sopa de farinha integral
  • 1 bouquet garni (tomilho, louro, salsa)
  • Sal e pimenta a gosto

Acompanhamento :

  • Batatas cozidas a vapor, arroz ou massa fresca

Receita CBD Cannabis Beef Bourguignon

  1. Prepare a carne e os legumes
    Primeiro, corte a carne em cubos grandes e uniformes. A seguir, descasque as cenouras e corte-as em rodelas. De seguida, corte a cebola e pique o alho. Por fim, limpe os cogumelos e corte-os em quartos.
  2. Doure a carne
    Aqueça 2 colheres de sopa de azeite com infusão de CBD numa caçarola grande. Assim que o azeite estiver quente, aloure os pedaços de carne por todos os lados e retire-os da caçarola. De seguida, adicione a cebola e o alho, frite até ficarem translúcidos.
  3. Prepare o molho
    Volte a colocar a carne na caçarola e polvilhe com farinha para dar liga ao molho. Misture bem para cobrir os pedaços de carne. De seguida, coloque o vinho tinto e o caldo de carne. Adicione as cenouras, os cogumelos e o bouquet garni. Finalmente tempere com sal e pimenta.
  4. Deixe ferver
    Deixe ferver e reduza o lume. Cubra e deixe cozinhar durante 2,5 a 3 horas, até a carne estar macia. De vez em quando mexa para evitar que o molho agarre.
  5. Finalizar com CBD
    Fora do lume, adicione a última colher de azeite com infusão de CBD ou algumas gotas de óleo de CBD diretamente no molho. Misture delicadamente para distribuir uniformemente o CBD por todo o prato.

Dicas para personalizar o seu CBD Boeuf Bourguignon

  • Legumes adicionais: Adicione cherovia ou nabos para um toque ainda mais rústico e saboroso. Além disso, estes vegetais vão reforçar o sabor tradicional do prato.
  • Opção sem álcool: Se desejar, pode substituir o vinho tinto por caldo adicional e uma colher de vinagre balsâmico para uma versão igualmente deliciosa.
  • Dosagem de CBD: Adapte a quantidade de acordo com as suas necessidades. Recomendamos começar com 5 a 10 mg de CBD por pessoa, mas sinta-se à vontade para ajustar conforme necessário.

Precauções e armazenamento de Boeuf Bourguignon com Cannabis CBD

  • Efeito retardado: É importante salientar que o CBD consumido em pratos atua geralmente entre 30 minutos e 2 horas após a ingestão.
  • Armazenamento: O bife bourguignon pode ser guardado 2 a 3 dias no frigorífico e pode ser reaquecido sem alterar os seus sabores.

Explore outras receitas de CBD para complementar a sua experiência culinária

💡 Dica: Explore outras receitas de CBD revisitadas para completar a sua experiência culinária.

Concluindo, com esta receita de CBD cannabis beef bourguignon, transforme um prato tradicional numa experiência culinária relaxante e inovadora. Desfrute de um momento de relaxamento enquanto desfruta de uma refeição reconfortante e generosa. Confie em CBD-Certified.com, o seu especialista em produtos de CBD de qualidade premium.