Blanqueta de ternera con CBD

Ternera blanca

La blanquette de ternera, un clásico atemporal de la cocina francesa, se ve hoy sublimada gracias a un toque moderno e innovador: la adición de cannabis CBD. Así, esta reinterpretación te permite saborear una combinación perfecta entre los sabores delicados de la carne y los beneficios relajantes del CBD. Además, respeta la suavidad y cremosidad de este plato imprescindible. Descubre entonces esta receta fácil de realizar, que une tradición e innovación, ofreciéndote al mismo tiempo las propiedades calmantes del cannabidiol.

Para quienes disfrutan explorar nuevos sabores, aventurarse en recetas originales se convierte en una verdadera aventura culinaria.

La cocina con CBD ofrece una dimensión relajante e innovadora a nuestras mesas contemporáneas. Este nuevo ingrediente permite enriquecer las preparaciones culinarias aportando beneficios para el bienestar. Al explorar la cocina con CBD, podrás combinar sus propiedades únicas con platos tradicionales para crear comidas tan beneficiosas como deliciosas. Ya sea infundiendo aceites o integrando productos derivados, el CBD se convierte en un aliado culinario invaluable.

Ya sea que seas un aficionado curioso de la cocina o un chef en ciernes, reinventar platos clásicos con giros modernos como la integración del CBD te permite renovar tu repertorio gastronómico. No solo inyecta una creatividad muy necesaria en tu cocina, sino que también te ofrece la oportunidad de descubrir combinaciones de sabores inéditas que maravillarán a tus papilas gustativas.

Los champiñones, a menudo descuidados en algunas versiones modernas de la blanquette de ternera, aportan una profundidad adicional de sabor y textura a este plato clásico. Su presencia refuerza la riqueza del caldo y se armoniza perfectamente con los demás ingredientes. Al añadir champiñones recién cortados a la preparación, garantizas una degustación aún más sabrosa, realzando así el perfil aromático de la receta.

¿Por qué añadir CBD a su blanquette de ternera?

La integración del cannabis CBD en esta receta tradicional no solo enriquece los sabores, sino también la experiencia culinaria global. Aquí está por qué es interesante revisitar este clásico con este enfoque innovador:

  • Relajación y calma: El CBD aporta una sensación de relajación ideal para acompañar una comida amena y reconfortante. Además, contribuye a crear una atmósfera apacible durante la comida.
  • Propiedades antiinflamatorias: El CBD complementa perfectamente los beneficios de las verduras presentes en la blanquette, contribuyendo a un plato a la vez sabroso y beneficioso para la salud.
  • Innovación culinaria: Al añadir un toque moderno al plato clásico que es la blanquette de ternera, sorprenderás a tus invitados con esta receta original, que combina tradición y modernidad.

Recetas de Blanquette de Ternera con CBD: Ingredientes para 4 a 6 personas

Para la blanqueta

  • 1 kg de trozos de ternera (paleta, pecho o jarrete)
  • 1 cebolla grande
  • 2 zanahorias
  • 1 puerro
  • 1 tallo de apio
  • 2 dientes
  • 1 bouquet garni (laurel, tomillo, perejil)
  • 1 litro de caldo de pollo o de verduras
  • 2 cucharadas de aceite de oliva infusionado con cannabis CBD (o unas gotas de aceite de CBD clásico)

Para la salsa:

  • 50 g de mantequilla
  • 50 g de harina
  • 200 ml de crème fraîche ligera
  • 1 yema de huevo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Jugo de limón (opcional)

Blanquette de Veau con CBD, los acompañamientos

  • Arroz blanco o pasta fresca
  • La cocina con CBD gana popularidad gracias a sus propiedades potencialmente calmantes y relajantes. La integración de CBD en recetas tradicionales, como este blanquette de ternera, permite descubrir nuevos sabores mientras se disfruta de una experiencia culinaria única. Al elegir aceites infusionados con CBD de alta calidad, puedes transformar un plato clásico en una experiencia gastronómica innovadora.

Recetas de Blanquette de Ternera con CBD: Pasos de preparación

1. Preparar los ingredientes para la blanquette de ternera con CBD

Primero, comienza pelando y cortando las zanahorias en rodajas, luego corta el puerro y el apio en trozos. Después, pincha la cebolla con los clavos de olor.

Los champiñones son una maravillosa adición a este plato, aportando una profundidad de sabor sutil. Córtelos en rodajas y agréguelos a la cazuela con las otras verduras. Su textura delicada y su sabor terroso se combinan perfectamente con la riqueza de la ternera y la dulzura del caldo.

Además, asegúrese de cortar la carne en trozos de tamaño igual para garantizar una cocción uniforme.

La carne de ternera juega un papel central en esta preparación, aportando una textura tierna y un sabor delicado que son esenciales para una blanquette exitosa. Elija preferentemente una carne de buena calidad para garantizar un plato sabroso que encantará a todos los comensales.

2. Cocinar la carne y las verduras

Caliente 1 cucharada de aceite de oliva infusionado con cannabis CBD en una cacerola. Luego, agregue los trozos de ternera y dórelos ligeramente, sin llegar a que se coloreen. Después, cubra con el caldo caliente, añada las verduras, la cebolla y el bouquet garni. Sazone con sal y pimienta. Lleve a ebullición, retire la espuma si es necesario, y luego deje cocinar a fuego lento durante 1h30.

3. Preparar la salsa

En una cacerola, derrita la mantequilla, luego agregue la harina y mezcle bien para formar un roux. A continuación, tome un cucharón de caldo de la olla y agréguelo gradualmente al roux, batiendo para evitar la formación de grumos. Deje espesar a fuego lento. Finalmente, fuera del fuego, añada la crema fresca y la yema de huevo, luego mezcle bien.

4. Finalizar con el CBD

Una vez que la carne esté cocida, retire el bouquet garni e incorpore la salsa en la cacerola. Mezcle delicadamente y, fuera del fuego, añada la última cucharada de aceite infusionado con CBD o unas gotas de aceite de CBD directamente en la blanquette.

5. Servir la blanquette

Coloque la blanquette en una fuente para servir, o sírvala directamente en la cacerola para un toque más auténtico. Acompáñela con arroz blanco o pasta fresca, y decore con un poco de perejil picado.

Consejos para personalizar su blanquette de ternera con CBD

  • Verduras adicionales: Si lo desea, agregue champiñones de París para enriquecer la receta.
  • Versión ligera: Para una alternativa sin lactosa, puede usar crema vegetal.
  • Dosificación de CBD : Comience con 5 a 10 mg de CBD por porción y ajuste según sus necesidades y tolerancia.

Precauciones y conservación

  • Efecto retardado: El CBD ingerido generalmente actúa entre 30 minutos y 2 horas después del consumo, así que planifica en consecuencia.
  • Conservación : La blanquette se conserva en el refrigerador durante 2 a 3 días. Puede recalentarla suavemente cuando esté listo para disfrutarla nuevamente.

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  • Impresiona a tus seres queridos con recetas originales que incorporan CBD. Ya seas un chef experimentado o un novato en la cocina, probar nuevas recetas con notas de cáñamo puede realzar tus platos y sorprender a tus invitados. Déjate inspirar y descubre la originalidad del CBD en tus creaciones culinarias.
  • El uso de la cocina con CBD puede abrir nuevas posibilidades culinarias, permitiendo a los amantes de la gastronomía experimentar y explorar sabores y técnicas innovadoras. Ya sea que desees añadir un toque relajante a tus comidas diarias o impresionar en una cena especial, el CBD se integra perfectamente en diversos platos. Desde la tradicional sopa de calabaza hasta la salsa picante de autor, la cocina con CBD se presta a muchas adaptaciones creativas.

Con esta receta de blanquette de ternera con cannabis CBD, transforma un clásico francés en una experiencia culinaria innovadora y relajante. Perfecto para una comida familiar o una ocasión especial, este plato combina tradición y modernidad con elegancia. Confía en CBD-Certified.com, tu experto en productos CBD de calidad premium.

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