Bœuf Bourguignon con Cannabis CBD: La Receta Tradicional Revisada para el Bienestar
Revisita el famoso bœuf bourguignon añadiendo un toque de cannabis CBD. De hecho, este plato emblemático de la gastronomía francesa se vuelve aún más reconfortante e innovador gracias a una infusión de cannabidiol, conservando sus sabores ricos y auténticos. Así, es ideal para una comida convivial o una ocasión especial. Además, la adición de CBD transforma este clásico en una experiencia culinaria única, aportando bienestar y originalidad.
¿Por qué añadir CBD al bœuf bourguignon?
El cannabis CBD añade una dimensión de bienestar a este plato tradicional, así como las galletas pueden aportar un toque dulce y reconfortante a cualquier comida. Así, al integrarlo en su receta, usted aprovecha sus numerosos beneficios:
Relajación y calma : Perfecto para acompañar una comida reconfortante y agradable.
Propiedades antiinflamatorias: Complementa los beneficios naturales de las verduras y el vino tinto, y ayuda a reforzar el carácter nutritivo del plato.
Originalidad culinaria: Aporta un toque moderno a una receta clásica mientras preservas su autenticidad, y para más creatividad, sirve con galletas infusionadas con CBD.
Ingredientes :
Carne y verduras :
800 g de carne de res para estofar (palerón, jarrete o aguja)
2 zanahorias
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
150 g de champiñones de París
3 cucharadas de aceite de oliva infusionado con cannabis CBD (o unas gotas de aceite de CBD clásico)
Para la salsa :
500 ml de vino tinto (preferiblemente de Borgoña)
200 ml de caldo de carne
2 cucharadas de harina integral
1 bouquet garni (tomillo, laurel, perejil)
Sal y pimienta al gusto
Acompañamiento :
Patatas al vapor, arroz o pasta fresca
Receta de Bœuf Bourguignon con Cannabis CBD
Preparar la carne y las verduras
Primero, corte la carne en cubos grandes y regulares. Luego, pele las zanahorias y córtelas en rodajas. Después, pique la cebolla en tiras finas y pique el ajo. Finalmente, limpie los champiñones y córtelos en cuartos.
Dorar la carne
Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva infusionado con CBD en una olla grande. Tan pronto como el aceite esté caliente, dore los trozos de carne de res por todos lados, luego retírelos de la olla. Luego, agregue la cebolla y el ajo, y sofríalos hasta que se vuelvan translúcidos.
Preparar la salsa
Vuelva a poner la carne en la cacerola y espolvoree con harina para ligar la salsa. Mezcle bien para cubrir los trozos de carne. Luego, vierta el vino tinto y el caldo de res. Añada las zanahorias, los champiñones y el bouquet garni. Finalmente, sazone con sal y pimienta.
Déjalo hervir a fuego lento
Lleve a ebullición, luego reduzca a fuego lento. Cubra y deje cocinar a fuego lento durante 2h30 a 3h, hasta que la carne esté tierna. De vez en cuando, remueva para evitar que la salsa se pegue.
Finalizar con el CBD
Fuera del fuego, añada la última cucharada de aceite de oliva infusionado con CBD o unas gotas de aceite de CBD directamente en la salsa. Mezcle delicadamente para distribuir uniformemente el CBD en el plato.
Consejos para personalizar su Bœuf Bourguignon con CBD
Verduras adicionales: Añade chirivías o nabos para un toque aún más rústico y sabroso. Además, estas verduras reforzarán el sabor tradicional del plato.
Opción sin alcohol : Si lo desea, puede reemplazar el vino tinto por caldo adicional y una cucharada de vinagre balsámico para una versión igualmente deliciosa.
Dosificación de CBD: Ajuste la cantidad según sus necesidades. Le recomendamos comenzar con 5 a 10 mg de CBD por persona, pero no dude en ajustarlo a su conveniencia.
Precauciones y conservación del Bœuf Bourguignon con Cannabis CBD
Efecto retardado: Es importante notar que el CBD consumido en platos generalmente actúa entre 30 minutos y 2 horas después de la ingestión.
Conservación : El bœuf bourguignon se conserva de 2 a 3 días en el refrigerador y puede recalentarse sin alterar sus sabores.
Explore otras recetas con CBD para complementar su experiencia culinaria
💡 Consejo : Explore otras recetas reinventadas con CBD para complementar su experiencia culinaria.
En conclusión, con esta receta de estofado de ternera bourguignon con cannabis CBD, e incluso galletas con CBD, transforma un plato tradicional en una experiencia culinaria relajante e innovadora. Disfruta de un momento de relajación mientras saboreas una comida reconfortante y generosa.
El dominio de la cocción es un elemento clave para realzar tus platos con CBD. Ya sea que optes por una cocción lenta para liberar progresivamente los aromas, o una cocción rápida para mantener la frescura de los ingredientes, la elección de la técnica puede transformar tu experiencia culinaria. Asegúrate de no calentar en exceso los productos con CBD para preservar sus propiedades activas, y adapta tus métodos según la intensidad de sabor y textura deseada.
Confíe en CBD-Certified.com, su experto en productos CBD de calidad premium.
Descubra nuestras deliciosas recetas saladas con CBD:
