La sopa cremosa de calabaza con CBD es una receta perfecta para los días fríos. Combina la dulzura de la calabaza con la cremosidad de una sopa cremosa, al tiempo que aporta los beneficios relajantes del CBD. Esta comida reconfortante no sólo es deliciosa sino también relajante. Además, es fácil de preparar y es una excelente manera de integrar el CBD en tu dieta, mientras te beneficias de sus propiedades relajantes.

Soupe crémeuse au potiron et CBD

Ingredientes de la Sopa Cremosa de Calabaza y CBD

  • 1 kg de calabaza, pelada y cortada en trozos
  • 1 cebolla, finamente picada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 litro de caldo de verduras
  • 200 ml de nata fresca
  • 10 a 15 gotas de aceite de CBD (dependiendo de la concentración deseada)
  • Sal y pimienta al gusto
  • Semillas de calabaza para decorar (opcional)

Preparación de Sopa Cremosa de Calabaza y CBD

1. Prepara los ingredientes para la sopa de calabaza y CBD.

Primero, prepara todos los ingredientes necesarios. Pelar y cortar la calabaza en trozos, picar finamente la cebolla y preparar el caldo de verduras. Tener todos tus ingredientes listos te permitirá organizar mejor la cocción y conseguir una sopa perfectamente cremosa. A continuación, debes saber que el caldo caliente permite que la calabaza absorba todos los sabores, haciéndola aún más sabrosa.

2. Dorar la cebolla

En una cacerola grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y sofríe hasta que esté transparente. Este paso es fundamental porque le da a la sopa una base sabrosa. Además, al dorar la cebolla liberas sus aromas, que se mezclarán perfectamente con la calabaza durante la cocción.

3. Cocinar la calabaza

Luego agrega los trozos de calabaza a la sartén con la cebolla. Dorar ligeramente la calabaza durante unos minutos y luego añadir el caldo de verduras. Tapa la sartén y cocina a fuego medio durante unos 20-25 minutos, hasta que la calabaza esté tierna. En este punto es importante que la calabaza absorba bien los aromas del caldo, lo que enriquecerá el sabor de la sopa.

4. Licúa la sopa hasta obtener una textura cremosa.

Una vez que la calabaza esté bien cocida, retira la sartén del fuego y usa una licuadora de inmersión para hacer puré todo hasta que quede suave. Si preferís una sopa aún más cremosa, podéis añadir en este momento un poco de nata fresca. Mezclar bien para obtener una consistencia homogénea. La crème fraîche agregará aún más cremosidad y riqueza a su sopa.

5. Añade aceite de CBD y sazona

Una vez que la sopa esté bien mezclada, es hora de agregar el aceite de CBD. Vierta de 10 a 15 gotas de aceite de CBD y mezcle suavemente para que el aceite se distribuya bien por toda la sopa. Es fundamental no calentar el CBD a altas temperaturas para mantener sus beneficios. Finalmente, sazona al gusto con sal y pimienta. Puedes ajustar las cantidades según tus preferencias personales.

6. Servir y decorar

Sirve la sopa caliente en tazones. Para darle un poco de color y crujiente, puedes adornar tu sopa con semillas de calabaza. Estas semillas no sólo aportan una textura agradable, sino también un sabor ligeramente tostado que combina perfectamente con el dulzor de la calabaza. De esta forma, tu sopa de calabaza y CBD se convierte en un plato completo, nutritivo y relajante.

¿Por qué elegir esta sopa de calabaza y CBD?

Esta sopa cremosa de calabaza y CBD es una excelente manera de disfrutar de los beneficios del CBD mientras disfrutas de un plato reconfortante. El CBD es conocido por sus efectos calmantes y combina perfectamente con la calabaza, una verdura rica en vitaminas y fibra. Este plato ligero y nutritivo es perfecto para la noche, ya que te ayuda a relajarte después de un día ajetreado.

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