Bourguignon de ternera con CBD

Bourguignon de ternera con cannabis CBD: la receta tradicional revisada para el bienestar

Bourguignon de ternera con cannabis CBD: la receta tradicional revisada para el bienestar

Bœuf Bourguignon au CBD

 

Revise el famoso ternera bourguignon añadiendo un toque de cannabis CBD. De hecho, este plato emblemático de la gastronomía francesa se vuelve aún más reconfortante e innovador gracias a una infusión de cannabidiol, conservando sus sabores ricos y auténticos. Por tanto, es ideal para una comida de convivencia o una ocasión especial. Además, la adición de CBD transforma este clásico en una experiencia culinaria única, aportando bienestar y originalidad.

¿Por qué añadir CBD al ternera bourguignon?

El cannabis CBD añade una dimensión de bienestar a este plato tradicional. Así, integrándolo en tu receta, te beneficiarás de sus múltiples ventajas:

  • Relajante y calmante: Perfecto para acompañar una comida reconfortante y placentera.
  • Propiedades antiinflamatorias: Complementa los beneficios naturales de las verduras y el vino tinto, y ayuda a potenciar el carácter nutritivo del plato.
  • Originalidad culinaria: Aporta un toque moderno a una receta clásica conservando su autenticidad.

Ingredientes :

carne y verduras :

  • 800 g de ternera para estofar (chulo, casa rural o scoter)
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • 150 g de champiñones de París
  • 3 cucharadas de aceite de oliva con infusión de cannabis y CBD (o unas gotas de aceite de CBD normal)

para la salsa :

  • 500 ml de vino tinto (preferiblemente burdeos)
  • 200 ml de caldo de res
  • 2 cucharadas de harina integral
  • 1 bouquet garni (tomillo, laurel, perejil)
  • Sal y pimienta al gusto

Acompañamiento :

  • Patatas al vapor, arroz o pasta fresca

Receta de bourguignon de ternera y cannabis con CBD

  1. Preparar la carne y las verduras.
    Primero, corta la carne en cubos grandes y uniformes. A continuación, pela las zanahorias y córtalas en rodajas. A continuación, cortamos la cebolla y picamos los ajos. Por último, limpia los champiñones y córtalos en cuartos.
  2. Dorar la carne
    Calienta 2 cucharadas de aceite de oliva con infusión de CBD en una cacerola grande. En cuanto el aceite esté caliente, dora los trozos de ternera por todos lados y luego retíralos de la cazuela. A continuación, añade la cebolla y el ajo, sofríelos hasta que queden traslúcidos.
  3. preparar la salsa
    Regresar la carne a la cazuela y espolvorear con harina para unir la salsa. Mezclar bien para cubrir los trozos de carne. Luego, vierte el vino tinto y el caldo de res. Agrega las zanahorias, los champiñones y el bouquet garni. Por último, sazona con sal y pimienta.
  4. déjalo hervir a fuego lento
    Llevar a ebullición y luego reducir el fuego a bajo. Tapa y cocina a fuego lento durante 2,5 a 3 horas, hasta que la carne esté tierna. De vez en cuando remueve para evitar que la salsa se pegue.
  5. Finalizar con CBD
    Fuera del fuego, añade la última cucharada de aceite de oliva con infusión de CBD o unas gotas de aceite de CBD directamente a la salsa. Mezcla suavemente para distribuir uniformemente el CBD por todo el plato.

Consejos para personalizar su CBD Boeuf Bourguignon

  • Verduras adicionales: añade chirivías o nabos para darle un toque aún más rústico y sabroso. Además, estas verduras reforzarán el sabor tradicional del plato.
  • Opción sin alcohol: Si lo deseas, puedes sustituir el vino tinto por caldo adicional y una cucharada de vinagre balsámico para obtener una versión igualmente deliciosa.
  • Dosificación de CBD: Adapta la cantidad según tus necesidades. Recomendamos comenzar con 5 a 10 mg de CBD por persona, pero siéntase libre de ajustarlo según sea necesario.

Precauciones y conservación del Boeuf Bourguignon con Cannabis CBD

  • Efecto retardado: Es importante destacar que el CBD consumido en platos generalmente actúa entre 30 minutos y 2 horas después de su ingestión.
  • Conservación: El bourguignon de ternera se puede conservar de 2 a 3 días en el frigorífico y se puede recalentar sin alterar sus sabores.

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En conclusión, con esta receta de bourguignon de ternera con CBD y cannabis transformarás un plato tradicional en una experiencia culinaria relajante e innovadora. Disfruta de un momento de relax mientras disfrutas de una reconfortante y generosa comida. Confíe en CBD-Certified.com, su experto en productos de CBD de primera calidad.