Descubre cómo preparar una salsa picante casera de CBD, ideal para condimentar todos tus platos a la vez que te aporta los beneficios del cannabidiol. De hecho, esta salsa picante combina el intenso picante de los chiles y la relajante dulzura del CBD, creando una experiencia de sabor única. Por eso, ya sea para acompañar tus tacos, hamburguesas o verduras asadas, esta salsa te ofrecerá una explosión de sabores a la vez que te permitirá beneficiarte de los efectos relajantes del CBD.

Ingredientes para la salsa picante de CBD:

• 2 pimientos rojos frescos (o más dependiendo de tu tolerancia)
• 1 cucharada de aceite de CBD
• 1/2 taza de vinagre de manzana
• 1 cucharada de azúcar de coco (o miel para una versión más dulce)
• 1 diente de ajo, picado
• 1/4 taza de tomates triturados
• 1 cucharada de sal
• 1 cucharadita de pimentón ahumado (opcional)
• Jugo de 1 limón

Preparación de Salsa Picante de CBD:

1. Preparar los pimientos y los ajos:

Primero empieza cortando los pimientos en trozos pequeños. Si quieres una salsa menos picante, puedes quitarle las semillas. A continuación, pica el diente de ajo. Estos dos ingredientes proporcionarán una base picante y aromática a tu salsa, y le darán una profundidad de sabor desde las primeras etapas.

2. Cocina los ingredientes básicos:

En este momento, en una cacerola pequeña, combine los chiles picados, el ajo picado y los tomates triturados. Luego agrega el vinagre de manzana y el azúcar de coco. Calienta a fuego medio durante unos 10 a 15 minutos. Recuerda revolver periódicamente para que los sabores se mezclen bien. Este paso también permitirá que la salsa se reduzca ligeramente, dándole la textura perfecta.

3. Agrega los ingredientes restantes:

Una vez que la salsa haya reducido bien, puedes añadir la sal, el pimentón ahumado y el zumo de limón. Este último aportará un toque de acidez y frescura. Este paso es crucial para equilibrar los sabores picantes y dulces, al mismo tiempo que agrega un poco de complejidad a la salsa. Dejamos cocer a fuego lento unos minutos más para que los sabores se mezclen perfectamente.

4. Incorporar aceite de CBD:

Cuando la salsa esté lista, retírala del fuego. Luego agrega el aceite de CBD. Mezclar bien para que el aceite se distribuya uniformemente por toda la salsa. Esto le permitirá aprovechar al máximo los beneficios calmantes del CBD conservando al mismo tiempo el sabor picante y aromático de la salsa. Es importante no cocinar el aceite de CBD, ya que esto puede alterar sus propiedades beneficiosas.

5. Dejar enfriar y guardar:

Una vez que la salsa se haya enfriado, puedes verterla en un frasco hermético. Puedes guardarlo en el frigorífico durante una o dos semanas. Sin embargo, tenga en cuenta que si usó pimientos picantes, la salsa estará aún más picante después de unos días de reposo. Además, esta salsa picante de CBD puede acompañar de maravilla a tus platos favoritos.

Los beneficios de la salsa picante de CBD:

Como probablemente ya sepas, el CBD es conocido por sus propiedades calmantes y antiestrés. Al añadirlo a tu salsa picante, te beneficias de los efectos relajantes del cannabidiol mientras estimulas tus receptores gustativos gracias a los chiles. Por tanto, esta salsa picante de CBD es ideal para quienes quieran combinar placer culinario con bienestar. Además, aportará un toque original a tus comidas.

Consejos para personalizar su salsa picante de CBD:

• Si quieres una salsa aún más sabrosa, puedes añadir un poco de jengibre fresco rallado o cúrcuma en polvo.
• Si prefieres una salsa menos ácida, reemplaza el vinagre de manzana por vinagre balsámico dulce.
• Para una versión más cremosa, puedes añadir a la salsa un poco de yogur natural o crème fraîche.

Enlaces útiles:

Para más recetas picantes y de bienestar, puedes ver videos de recetas en nuestro canal de YouTube, donde encontrarás demostraciones prácticas para preparar esta salsa y muchas otras recetas con CBD. Prepara una salsa picante de CBD casera para añadir picante y beneficios relajantes a tus platos favoritos. Descubre nuestros productos de CBD aquí !