Bœuf Bourguignon au Cannabis CBD : La Recette Traditionnelle Revisitée pour le Bien-Être

Bœuf Bourguignon au Cannabis CBD : La Recette Traditionnelle Revisitée pour le Bien-Être

Bœuf Bourguignon au CBD

 

Revisitez le célèbre bœuf bourguignon en y ajoutant une touche de cannabis CBD. En effet, ce plat emblématique de la gastronomie française devient encore plus réconfortant et innovant grâce à une infusion de cannabidiol, tout en conservant ses saveurs riches et authentiques. Ainsi, il est idéal pour un repas convivial ou une occasion spéciale. De plus, l'ajout de CBD transforme ce classique en une expérience culinaire unique, apportant bien-être et originalité.

Pourquoi ajouter du CBD au bœuf bourguignon ?

Le cannabis CBD ajoute une dimension bien-être à ce plat traditionnel. Ainsi, en l’intégrant dans votre recette, vous profitez de ses nombreux avantages :

  • Relaxation et apaisement : Parfait pour accompagner un repas réconfortant et agréable.
  • Propriétés anti-inflammatoires : Complète les bienfaits naturels des légumes et du vin rouge, et aide à renforcer le caractère nourrissant du plat.
  • Originalité culinaire : Apportez une touche moderne à une recette classique tout en préservant son authenticité.

Ingrédients :

Viande et légumes :

  • 800 g de bœuf à braiser (paleron, gîte ou macreuse)
  • 2 carottes
  • 1 gros oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 150 g de champignons de Paris
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive infusée au cannabis CBD (ou quelques gouttes d’huile de CBD classique)

Pour la sauce :

  • 500 ml de vin rouge (Bourgogne de préférence)
  • 200 ml de bouillon de bœuf
  • 2 cuillères à soupe de farine complète
  • 1 bouquet garni (thym, laurier, persil)
  • Sel et poivre au goût

Accompagnement :

  • Pommes de terre vapeur, riz ou pâtes fraîches

Recette du Bœuf Bourguignon au Cannabis CBD

  1. Préparer la viande et les légumes
    Tout d'abord, coupez la viande en gros cubes réguliers. Ensuite, épluchez les carottes et coupez-les en rondelles. Par la suite, émincez l’oignon et hachez l’ail. Enfin, nettoyez les champignons et coupez-les en quartiers.
  2. Faire revenir la viande
    Faites chauffer 2 cuillères à soupe d’huile d’olive infusée au CBD dans une grande cocotte. Dès que l’huile est chaude, faites dorer les morceaux de bœuf sur toutes les faces, puis retirez-les de la cocotte. Ensuite, ajoutez l’oignon et l’ail, faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
  3. Préparer la sauce
    Réintégrez la viande dans la cocotte et saupoudrez de farine pour lier la sauce. Mélangez bien pour enrober les morceaux de viande. Puis, versez le vin rouge et le bouillon de bœuf. Ajoutez les carottes, les champignons et le bouquet garni. Enfin, assaisonnez avec du sel et du poivre.
  4. Laisser mijoter
    Portez à ébullition, puis réduisez à feu doux. Couvrez et laissez mijoter pendant 2h30 à 3h, jusqu’à ce que la viande soit fondante. De temps en temps, remuez pour éviter que la sauce n’attache.
  5. Finaliser avec le CBD
    Hors du feu, ajoutez la dernière cuillère d’huile d’olive infusée au CBD ou quelques gouttes d’huile de CBD directement dans la sauce. Mélangez délicatement pour répartir uniformément le CBD dans le plat.

Conseils pour personnaliser votre Bœuf Bourguignon au CBD

  • Légumes supplémentaires : Ajoutez des panais ou des navets pour une touche encore plus rustique et savoureuse. D’ailleurs, ces légumes renforceront le goût traditionnel du plat.
  • Option sans alcool : Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer le vin rouge par du bouillon supplémentaire et une cuillère de vinaigre balsamique pour une version tout aussi délicieuse.
  • Dosage du CBD : Adaptez la quantité en fonction de vos besoins. Nous vous recommandons de commencer par 5 à 10 mg de CBD par personne, mais n’hésitez pas à ajuster à votre convenance.

Précautions et conservation du Bœuf Bourguignon au Cannabis CBD

  • Effet différé : Il est important de noter que le CBD consommé dans des plats agit généralement entre 30 minutes et 2 heures après ingestion.
  • Conservation : Le bœuf bourguignon se conserve 2 à 3 jours au réfrigérateur et peut être réchauffé sans altérer ses saveurs.

Explorez d'autres recettes au CBD pour compléter votre expérience culinaire

💡 Astuce : Explorez d’autres recettes revisitées au CBD pour compléter votre expérience culinaire.

En conclusion, avec cette recette de bœuf bourguignon au cannabis CBD, transformez un plat traditionnel en une expérience culinaire relaxante et innovante. Savourez un moment de détente tout en profitant d’un repas réconfortant et généreux. Faites confiance à CBD-Certified.com, votre expert en produits CBD de qualité premium.