Le pesto au CBD est une version moderne de la célèbre sauce italienne, enrichie des bienfaits relaxants du CBD. Simple à réaliser et pleine de saveurs, cette recette apportera une touche originale à vos plats. Que ce soit pour accompagner des pâtes, des légumes grillés ou en tant que garniture, ce pesto au CBD est à la fois délicieux et apaisant.

pesto au cbd

Ingrédients pour le Pesto au CBD

  • 50 g de feuilles de basilic frais
  • 30 g de pignons de pin
  • 2 gousses d'ail
  • 60 g de parmesan râpé
  • 150 ml d'huile d'olive extra vierge
  • 10 à 15 gouttes d'huile de CBD (selon la concentration désirée)
  • Sel et poivre au goût

Préparation du Pesto au CBD

1. Préparer les ingrédients pour le pesto

Commencez par préparer tous les ingrédients nécessaires pour la préparation du pesto. Lavez bien les feuilles de basilic frais et épluchez les gousses d'ail. Vous pouvez aussi préparer un petit mixeur ou un mortier pour écraser les ingrédients. Une fois cette étape terminée, vous êtes prêt à commencer la préparation.

2. Mixer les ingrédients principaux

Dans un mixeur, combinez les feuilles de basilic, les pignons de pin, et l'ail. Mixez tous les ingrédients jusqu'à ce que vous obteniez une pâte relativement homogène. Les pignons de pin apportent une texture agréable au pesto, tandis que l'ail et le basilic libèrent leurs arômes, créant ainsi une base savoureuse pour votre sauce.

3. Ajouter l'huile d'olive

Ensuite, tout en continuant à mixer, ajoutez lentement l'huile d'olive extra vierge. Cette huile de qualité ajoute non seulement de la richesse à votre pesto, mais elle aide également à obtenir une consistance lisse et crémeuse. Il est important d'ajouter l'huile progressivement pour assurer une bonne émulsion des ingrédients.

4. Incorporer le parmesan

Une fois que l'huile est bien mélangée, ajoutez le parmesan râpé dans le mixeur. Mixez à nouveau pour que le fromage s'incorpore bien au mélange. Le parmesan ajoute une saveur umami et une texture encore plus crémeuse à votre pesto au CBD.

5. Ajouter l'huile de CBD et assaisonner

A ce stade, vous pouvez ajouter l'huile de CBD. Versez 10 à 15 gouttes d'huile de CBD dans la préparation. Mélangez doucement pour bien répartir l'huile dans le pesto. Le CBD ajoutera une touche de relaxation à votre sauce tout en complétant les saveurs du basilic et du parmesan. Enfin, assaisonnez votre pesto avec du sel et du poivre selon vos goûts.

6. Déguster votre pesto au CBD

Votre pesto au CBD est maintenant prêt ! Utilisez-le pour accompagner des pâtes, des pizzas, des légumes grillés, ou même comme garniture sur des tartines. Ce pesto est une manière délicieuse de profiter des bienfaits du CBD tout en savourant une sauce pleine de saveur.

Pourquoi Choisir un Pesto au CBD ?

Le pesto au CBD est une excellente manière d'intégrer le cannabidiol dans votre alimentation. Non seulement il ajoute une touche moderne à un classique de la cuisine italienne, mais il vous permet également de bénéficier des effets relaxants du CBD. Ce pesto est parfait pour ceux qui cherchent à se détendre tout en dégustant un plat savoureux et facile à préparer.

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