La soupe crémeuse au potiron et CBD est une recette parfaite pour les journées fraîches. Elle combine la douceur du potiron avec l'onctuosité d'une soupe crémeuse, tout en apportant les bienfaits relaxants du CBD. Ce plat réconfortant est non seulement délicieux mais aussi apaisant. De plus, il est facile à préparer et constitue une excellente manière d'intégrer le CBD à votre alimentation, tout en profitant de ses vertus relaxantes.

Soupe crémeuse au potiron et CBD

Ingrédients de la Soupe Crémeuse au Potiron et CBD

  • 1 kg de potiron, épluché et coupé en morceaux
  • 1 oignon, haché finement
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 litre de bouillon de légumes
  • 200 ml de crème fraîche
  • 10 à 15 gouttes d'huile de CBD (selon la concentration désirée)
  • Sel et poivre au goût
  • Des graines de courge pour la garniture (facultatif)

Préparation de la Soupe Crémeuse au Potiron et CBD

1. Préparer les ingrédients pour la soupe au potiron et CBD

Tout d'abord, préparez tous les ingrédients nécessaires. Épluchez et coupez le potiron en morceaux, hachez finement l'oignon, et préparez le bouillon de légumes. Avoir tous vos ingrédients prêts vous permettra de mieux organiser la cuisson et d'obtenir une soupe parfaitement crémeuse. Ensuite, sachez que le bouillon chaud permet au potiron d'absorber toutes les saveurs, le rendant encore plus savoureux.

2. Faire revenir l'oignon

Dans une grande casserole, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Cette étape est essentielle, car elle donne à la soupe une base savoureuse. De plus, en faisant revenir l'oignon, vous libérez ses arômes, qui se mélangeront parfaitement avec le potiron pendant la cuisson.

3. Cuire le potiron

Ajoutez ensuite les morceaux de potiron dans la casserole avec l'oignon. Faites revenir légèrement le potiron pendant quelques minutes, puis ajoutez le bouillon de légumes. Couvrez la casserole et laissez cuire à feu moyen pendant environ 20-25 minutes, jusqu'à ce que le potiron soit tendre. À ce stade, il est important que le potiron absorbe bien les arômes du bouillon, ce qui enrichira la saveur de la soupe.

4. Mixer la soupe pour obtenir une texture crémeuse

Une fois que le potiron est bien cuit, retirez la casserole du feu et utilisez un mixeur plongeant pour réduire le tout en purée lisse. Si vous préférez une soupe encore plus crémeuse, vous pouvez ajouter un peu de crème fraîche à ce moment. Mélangez bien pour obtenir une consistance homogène. La crème fraîche ajoutera encore plus d'onctuosité et de richesse à votre soupe.

5. Ajouter l'huile de CBD et assaisonner

Une fois que votre soupe est bien mixée, il est temps d'ajouter l'huile de CBD. Versez 10 à 15 gouttes d'huile de CBD et mélangez délicatement pour que l'huile se répartisse bien dans toute la soupe. Il est essentiel de ne pas faire chauffer le CBD à haute température, afin de conserver ses bienfaits. Enfin, assaisonnez à votre goût avec du sel et du poivre. Vous pouvez ajuster les quantités selon vos préférences personnelles.

6. Servir et garnir

Servez la soupe chaude dans des bols. Pour un peu de croquant et de couleur, vous pouvez garnir votre soupe de graines de courge. Ces graines ajoutent non seulement une texture agréable, mais aussi une saveur légèrement grillée qui se marie parfaitement avec la douceur du potiron. Ainsi, votre soupe au potiron et CBD devient un plat complet, nourrissant et reposant.

Pourquoi Choisir cette Soupe au Potiron et CBD ?

Cette soupe crémeuse au potiron et CBD est une excellente façon de profiter des bienfaits du CBD tout en dégustant un plat réconfortant. Le CBD est réputé pour ses effets apaisants, et il se marie parfaitement avec le potiron, un légume riche en vitamines et en fibres. Ce plat léger et nourrissant est parfait pour le soir, car il vous aide à vous détendre après une journée bien remplie.

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