Envie d’une glace crémeuse et savoureuse qui combine le goût délicieux de la vanille avec les bienfaits du CBD ? Dans ce cas, cette recette simple de glace à la vanille au CBD est parfaite pour vous. En effet, elle vous permet de savourer une douceur glacée tout en profitant des effets relaxants du cannabidiol. De plus, cette recette est facile à préparer à la maison, et vous pouvez la personnaliser selon vos préférences. Ainsi, suivez nos étapes simples et rapides pour réaliser une glace à la vanille au CBD digne de ce nom.
Tout d'abord, dans une casserole, versez le lait et la crème. Ensuite, coupez la gousse de vanille en deux et grattez les graines pour les ajouter au lait. Chauffez doucement le mélange à feu moyen, en remuant régulièrement afin que la vanille se diffuse bien. Pendant ce temps, ajoutez le sucre et mélangez bien jusqu’à ce qu’il soit complètement dissous. Une fois que le sucre est dissous, laissez chauffer encore quelques minutes, mais sans faire bouillir.
Une fois le mélange chauffé, retirez la casserole du feu et laissez infuser la vanille dans le lait chaud pendant environ 10 minutes. Ainsi, ce temps d’infusion permettra aux arômes de vanille de se diffuser dans le lait, ajoutant une profondeur de saveur à la glace. En outre, si vous souhaitez renforcer encore plus le goût de la vanille, vous pouvez également ajouter une cuillère à café d'extrait de vanille à cette étape.
Ensuite, une fois que le mélange a bien infusé et que la température a légèrement baissé, ajoutez les gouttes d'huile de CBD. Mélangez soigneusement pour que l’huile se répartisse uniformément dans la préparation, sans laisser de résidus. Il est important de bien mélanger pour que le CBD soit parfaitement incorporé et que ses effets se diffusent de manière homogène dans la glace.
À ce stade, placez maintenant le mélange au réfrigérateur pendant au moins 2 heures afin qu’il refroidisse complètement. Cette étape est cruciale car elle permettra à la glace d’avoir une texture plus crémeuse et onctueuse une fois qu’elle sera congelée. Par ailleurs, plus le mélange est froid avant de le mettre dans la sorbetière, plus il prendra rapidement et de manière uniforme.
Une fois que le mélange est bien froid, versez-le dans une sorbetière. Suivez les instructions de votre appareil, mais généralement, il faudra compter environ 20 à 30 minutes pour obtenir une texture crémeuse. À ce moment-là, la glace commence à prendre forme, et vous pouvez déjà commencer à voir la consistance onctueuse qui se forme.
Après avoir obtenu la texture crémeuse, placez la glace dans un récipient hermétique et mettez-la au congélateur pour 2 heures supplémentaires. Cette étape permet à la glace de durcir davantage et de prendre la consistance parfaite pour la dégustation. Si vous souhaitez une glace plus ferme, vous pouvez la laisser congeler plus longtemps, mais assurez-vous de la sortir du congélateur quelques minutes avant de la servir.
Une fois la glace prête, servez-la dans des coupes ou des cornets de glace. Vous pouvez également ajouter des fruits frais, des éclats de chocolat ou des noix grillées en garniture pour encore plus de saveur. Profitez de ce moment pour vous détendre et savourer chaque bouchée de cette glace à la vanille au CBD.
Cette glace à la vanille au CBD est idéale pour ceux qui cherchent à se détendre tout en se régalant. Le goût doux et crémeux de la vanille, associé aux effets relaxants du CBD, crée une expérience unique de bien-être et de plaisir. De plus, la recette est simple et rapide à réaliser, ce qui vous permet de savourer une glace maison de qualité.
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